Nuggets de Krispie de arroz con chocolate y sal marina

Aprende a cocinarNuggets Krispie arroz con chocolate sal marina facilmente

Todos conocemos el enigma milenario. Preparas un lote de Rice Krispie Treats, te tomas algunas y estás feliz: las golosinas de Rice Krispie tienen esa consistencia fresca y perfectamente pegajosa, las cosas son soleadas y, en general, estás caminando por el lado correcto de la vida. .

Entonces, llega la tarde. Las golosinas de arroz krispie han estado en el mostrador durante algunas horas.

Desde su iluminación pegajosa y de malvavisco, se han endurecido en pequeños ladrillos o están pegados irremediablemente. O peor aún, ambos. Morder uno se siente como si estuviera mordiendo una roca irregular, frotándose el techo de la boca.

Cuando Sarah y yo éramos niños, esto siempre fue una triste inevitabilidad. Incluso si se almacenaron en un recipiente hermético, siempre se secaron de alguna manera. Como niños indefensos de 6 y 8 años, no teníamos mucho control sobre el proceso de elaboración del krispie de arroz. Nuestro padre estaba a cargo, y la mayor desgracia de todas las desgracias: su proporción de arroz krispie y malvavisco siempre era demasiado alta. Apilaba 8 o 9 tazas de krispies de arroz en un lote con solo 1 bolsa de malvaviscos. ¡Locura!

No es de extrañar que Sarah y yo nos sumergiéramos en Rice Krispie Treats empaquetados y prácticamente los abriéramos con los dientes cuando íbamos a las casas de amigos. Bien, tal vez eso sea una exageración… o, tal vez, realmente no lo sea …….

Entonces, en un intento de piratear el bocadillo de Rice Krispie y enmendar el valor de los bocadillos de arroz krispie demasiado duros y crujientes de la infancia, hoy publicamos estos Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina.

  • ¿Por qué cubierto de chocolate? El chocolate actúa como una armadura: ¡una barrera entre la química sensible de la golosina de arroz krispie y el aire que se seca!
  • ¿Por qué pepitas? Perfectamente del tamaño de un bocado, estos pequeños bocadillos de arroz con chocolate y krispie se convierten en algo un poco más deliciosamente parecido a un caramelo con el tamaño más pequeño y la adición de chocolate.
  • ¿Por qué sal marina? ¡¡¡¿Por qué no?!!!

Instrucciones de receta

Caliente una sartén grande y profunda a fuego medio y agregue la mantequilla. Cuando se derrita la mitad de la mantequilla, agregue los malvaviscos. Revuelve los malvaviscos hasta que estén completamente derretidos. Tenga paciencia con este proceso, si el malvavisco comienza a tostarse, baje el fuego, todo debe permanecer completamente blanco sin dorarse ni tostarse.

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Mientras esto sucede, puede configurar un baño maría con el chocolate. Revuelva hasta que se derrita. Cuando la mezcla de malvaviscos esté suave, agregue el cereal. Revuelva rápida y completamente para combinar. Dé vuelta en un pedazo de papel encerado o papel pergamino. Con las manos mojadas, forme las golosinas de arroz krispie en un rectángulo, de aproximadamente ¾-1 ”de grosor.

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Con un cuchillo húmedo, corte las golosinas de arroz krispie en pequeños rectángulos o cuadrados, ¡aproximadamente 2 × 2 ”es un buen tamaño de pepita!

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Coloca los nuggets de arroz krispie en una rejilla para enfriar.

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Tome su chocolate derretido y, con un tenedor, baje cada pepita en el chocolate. Gire para cubrir y luego levante con el tenedor, golpeando el tenedor contra el costado del tazón para eliminar el exceso de chocolate. Vuelva a colocar en la rejilla para hornear y espolvoree con sal marina.

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Repita con todas las delicias de arroz krispie, o si es como nosotros, cubra la mitad con chocolate y luego solo muerda el resto de la manera clásica y sencilla. Deje que las pepitas se enfríen y obtendrá deliciosas pepitas de chocolate que están protegidas para que no se sequen.

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

¡Prepara estos nuggets de krispie de arroz con chocolate con sal marina y a nuestros niños les encantará!

Nuggets de chocolate y arroz Krispie con sal marina,

Nuggets de krispie de arroz con chocolate
porciones: 12 Preparación: 30 minutos Cocción: 15 minutos Total: 45 minutos Velocidad de impresión

Ingredientes

  • ▢ 6 cucharadas de mantequilla
  • ▢ 15 oz. malvaviscos (de tamaño regular o minis)
  • ▢ 8-12 onzas de chocolate amargo o amargo (derretido)
  • ▢ 5 tazas de cereal Rice Krispies
  • ▢ Sal con hilo o sal marina molida gruesa

Instrucciones

  • Caliente una sartén grande y profunda a fuego medio y agregue la mantequilla. Cuando se derrita la mitad de la mantequilla, agregue los malvaviscos. Revuelve los malvaviscos hasta que estén completamente derretidos. Tenga paciencia con este proceso: si el malvavisco comienza a tostarse, baje el fuego, todo debe permanecer completamente blanco sin dorarse ni tostarse.
  • Mientras esto sucede, puede configurar un baño maría con el chocolate. Revuelva hasta que se derrita. Cuando la mezcla de malvaviscos esté suave, agregue el cereal. Revuelva rápida y completamente para combinar. Dé vuelta en un pedazo de papel encerado o papel pergamino. Con las manos mojadas, forme las golosinas de arroz krispie en un rectángulo, de aproximadamente ¾-1 ”de grosor.
  • Con un cuchillo mojado, corte las golosinas de arroz krispie en pequeños rectángulos o cuadrados, ¡aproximadamente 2×2 ”es un buen tamaño de pepita!
  • Coloca las pepitas en una rejilla para enfriar. Tome su chocolate derretido y, con un tenedor, baje cada pepita en el chocolate. Gire para cubrir y luego levante con el tenedor, golpeando el tenedor contra el costado del tazón para eliminar el exceso de chocolate. Vuelva a colocar en la rejilla para hornear y espolvoree con sal marina.

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