Alitas de pollo al horno con sriracha y miel

Receta de Alitas pollo horno con sriracha miel para chuparse los dedos

¿Alguna vez fuiste a una fiesta o reunión cuando al día siguiente, lo más memorable fue algo que comiste allí? Estas alitas de pollo Honey Sriracha son una de esas cosas.

Tengo tres palabras para estas alitas de pollo con miel y sriracha: Dedo. Lamiendo. Bueno. Eso es literalmente todo lo que tengo que decir. Solo hazlos y sabrás a qué me refiero.

¡Oh, sí, y estas alitas de pollo están horneadas, son muy fáciles de hacer y podrían ser una de las mejores «cosas» que sus invitados recuerden al día siguiente después de su próxima reunión de fin de semana o fiesta de superbowl!

Esta receta de alitas de pollo al horno es increíblemente fácil y muy rápida de hacer.

Instrucciones de receta

Precaliente el horno a 400 grados.

En un tazón grande, mezcle las alas con sal, pimienta y aceite.

Cubra una bandeja con papel de aluminio antiadherente o papel pergamino y extienda las alas uniformemente sobre la sartén.

Alitas de pollo con miel y sriracha: al horno, no fritas

Hornee durante unos 50 minutos, girando las alas a la mitad. En los últimos minutos, puede encender el asador para que estén realmente crujientes. ¡Pero échales un ojo!

Cuando las alitas estén listas, derrita la mantequilla en una sartén o wok y agregue la Sriracha, la miel, el vino de arroz, la salsa de soja, la salsa hoisin y la sal. Revuelva a fuego lento hasta que burbujee.

Alitas de pollo con miel y sriracha: al horno, no fritas

Transfiera las alas de la bandeja para hornear a la sartén con la salsa. Mezcle hasta que esté cubierto.

Alitas de pollo con miel y sriracha: al horno, no fritas

Adorne con cilantro picado y sirva estas alitas de pollo con Sriracha y miel inmediatamente.

En el mundo de las alitas calientes de Sriracha, estas podrían superarlas a todas. Perfectamente picante, un poco dulce y muy pegajoso. Literalmente desaparecieron en menos de 60 segundos. Bueno, no literalmente. Pero fue rápido. Un poco aterrador, de verdad.

Alitas de pollo con miel y sriracha: al horno, no fritas

Alas de Sriracha
porciones: 6 Preparación: 5 minutos Cocción: 55 minutos Total: 1 hora Velocidad de impresión

Ingredientes

  • ▢ 3 libras de alitas de pollo o drumettes (1,35 kg)
  • ▢ sal y pimienta
  • ▢ 1 cucharada de aceite
  • ▢ 3 cucharadas de mantequilla
  • ▢ ¼ taza de Sriracha
  • ▢ 2 cucharadas de miel
  • ▢ 1 cucharada de vino Shaoxing (o jerez seco)
  • ▢ 1 cucharadita de salsa de soja
  • ▢ 1 cucharadita de salsa hoisin
  • ▢ ½ cucharadita de sal
  • ▢ 2 cucharadas de cilantro (picado)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 grados.
  • En un tazón grande, mezcle las alas con sal, pimienta y aceite. Cubra una bandeja con papel de aluminio antiadherente o papel pergamino y extienda las alas uniformemente sobre la sartén. Hornee durante unos 50 minutos, girando las alas a la mitad. En los últimos minutos, puede encender el asador para que estén realmente crujientes. ¡Pero échales un ojo!
  • Cuando las alas estén listas, derrita la mantequilla en una sartén o wok y agregue la Sriracha, la miel, el vino de arroz, la salsa de soja, el hoisin y la sal. Revuelva a fuego lento hasta que burbujee. Transfiera las alas de la bandeja para hornear a la sartén con la salsa. Mezcle hasta que esté cubierto. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Aún más facil… ¡En vídeo!

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