Nuestras mejores sopas de fideos rápidas y fáciles

Receta de Nuestras mejores sopas fideos rápidas fáciles facilmente

Volvemos con más ideas de recetas de despensa para darle vida a la vida mientras todos nos quedamos en casa. ¡Y bonificación! ¡Son todas sopas! Sopas con Fideos.

Este resumen de nuestras recetas favoritas de sopa de fideos rápidas y fáciles tiene mucho sabor y bondad para calentar con un mínimo de tiempo y esfuerzo.

Por qué las sopas de fideos son una comida imprescindible

La sopa de fideos siempre ha sido una comida para llevar en nuestra casa, probablemente porque sin importar cómo se vea el refrigerador (lleno a reventar, o particularmente escaso), siempre hay un tazón caliente de sopa de fideos al alcance de la mano.

Guardamos fideos secos en la despensa o, a veces, fideos frescos en el congelador. Luego, siempre tenemos caldo de pollo en caja en la despensa, caldo casero en el congelador, o como mínimo, un tarro de base de pollo orgánico en la nevera.

Esas dos cosas, fideos y caldo, son la base de cualquier deliciosa sopa de fideos. De hecho, podría hacer una sopa de fideos realmente sabrosa con solo fideos, caldo, una pizca de aceite de sésamo, algunas verduras de hoja verde (espinaca, repollo, napa, bok choy, choy sum, incluso brócoli o brócoli rabe, lo que tenga) y tal vez un poco de aceite de chile si te gustan las cosas picantes.

Agregar otros ingredientes como pastas de curry enlatadas o enlatadas, leche de coco, huevos, tomates, kimchi, salsa de pescado, jugo de limón, carne o verduras puede llevar su sopa de fideos un paso más allá.

Una sabrosa sopa de fideos también puede ser una comida en cualquier momento: desayuno, almuerzo o cena. Si bien puede parecer extraño desayunar un plato de sopa de fideos aquí en Occidente, en realidad es un elemento común para el desayuno en toda Asia.

Mientras esperamos que las cosas vuelvan a la normalidad, todos se asegurarán de quedarse en casa y disfrutar de un plato de sopa de fideos.

Recetas de sopa de fideos rápidas y fáciles

1. Sopa de fideos con curry y coco de 15 minutos

Lo más probable es que hayas visto esta sopa de fideos con curry de coco de 15 minutos porque es una de las publicaciones de fideos más leídas en el blog. ¿Por qué? Porque * en realidad * toma solo 15 minutos y es muy, muy delicioso. Los componentes principales que necesita son pasta de curry rojo, caldo, leche de coco y fideos (la receta requiere fideos de arroz con fideos, pero fideos de arroz anchos, fideos de huevo o fideos de trigo regulares también funcionarán). Puede omitir el ajo y el jengibre si que le guste, y omita el pollo o reemplácelo con cualquier otra carne o tofu que tenga.

2. Pho de pollo de 20 minutos

Lo que pasa con el pho es que, para hacerlo bien, puede llevar mucho tiempo hacer el caldo (consulte nuestra receta tradicional de pho). Este pollo Pho de 20 minutos se combina rápidamente, con los mismos sabores que anhelas. Se puede preparar con muchos menos ingredientes (piense en caldo de pollo comprado en la tienda con salsa de pescado y lima, fideos y pollo). Si no tiene hierbas frescas o brotes de soja, ¡reemplácelos con cualquier verdura que tenga a mano!

Pho de pollo de 20 minutos, por thewoksoflife.com

3. Ramen de kimchi rápido y fácil

El kimchi ramen coreano casero es fácil de hacer en casa. Basta con un buen kimchi, que se guarda en el frigorífico durante mucho tiempo, y un puñado de verduras, además de tu caldo y fideos.

Kimchi Ramen rápido y fácil, por thewoksoflife.com

4. Sopa de fideos con huevo y tomate de 10 minutos

Esta sopa de fideos con huevo y tomate de 10 minutos combina una combinación china duradera y casera: tomate y huevos. Suena un poco extraño, pero cualquiera que haya crecido comiendo huevos revueltos y salsa de tomate lo entiende. El huevo es la forma más fácil de convertir la sopa de fideos en una comida, y la adición de tomate da como resultado un caldo rico y sabroso. ¿No tienes tomates frescos? Prueba los tomates enlatados. ¿No tienes tomates enlatados? ¡Sáltelos todos juntos y haga una simple sopa de fideos con huevo!

Sopa de fideos con huevo y tomate de 10 minutos, por thewoksoflife.com

5. Sopa de fideos udon con pollo y champiñones

El sabroso udon es sorprendentemente fácil de lograr en casa con esta sopa de fideos udon con pollo y champiñones. Si no tiene hongos shiitake frescos, puede sustituirlos por hongos secos reconstituidos. Los gránulos de dashi en polvo también se pueden almacenar en la despensa, ¡simplemente agregue agua caliente! Para la guarnición de cebolletas, saque algunas cebolletas del congelador.

Sopa de fideos udon con pollo y champiñones,

6. Sopa de fideos malaya al curry Mee

Las sopas de fideos al curry siempre parecen intimidantes, pero con todas las excelentes pastas de curry enlatadas que existen, en realidad se combinan en muy poco tiempo. ¡Esta sopa de fideos malasios Curry Mee es uno de nuestros nuevos favoritos! Si no tienes aromáticos como jengibre, hierba de limón o ajo fresco a mano, ¡puedes omitirlos y agregar un poco más de pasta de curry a la mezcla!

Sopa de fideos malaya Curry Mee,

7. Fideos con salsa picante de Shanghai

Shanghai Hot Sauce Noodles se conoce como «la jiang mian» o, a veces, «doubanjiang mian (豆瓣酱 面)». El plato se compone de fideos, caldo y una mezcla picante de carne de cerdo, tofu, maní, pasta de frijoles picante y azúcar. (los shanghaineses aman el azúcar en sus platos). La mezcla picante y sabrosa que se vierte sobre un plato caliente de fideos puede ser bastante adictiva …

Fideos con salsa picante de Shanghai,

8. Sopa de fideos con cerdo y verduras en escabeche

¿Recuerdas el repertorio de recetas de sopa de fideos de mi mamá que mencioné antes? Esta sopa de fideos con cerdo y verduras en escabeche fue fundamental, y siempre un verdadero placer para un niño pequeño amante de los pepinillos como yo. Comida reconfortante en su máxima expresión. ¡Almacene esas verduras en escabeche, ya que se pueden almacenar en latas o en paquetes sellados al vacío que se mantienen durante meses en el refrigerador!

Sopa de fideos con cerdo y verduras en escabeche

9. Sobras de ramen de pavo de Acción de Gracias

Si tiene sobras de pavo asado o pollo asado languideciendo en su refrigerador, esta sopa de fideos es para usted. A pesar de que este es el ramen de pavo sobrante de Acción de Gracias, de hecho puede disfrutarlo en la pseudo primavera invernal y prepararlo con las aves de corral sobrantes.

Ramen de pavo sobrante de Acción de Gracias, por thewoksoflife.com

10. Curry Ramen

Hemos estado festejando con este Curry Ramen durante años y años, tanto al aire libre sobre una fogata como en la estufa cuando tienes mucha, mucha hambre y quieres algo sabroso y sabroso que solo cuesta $ 1. ¿Hay algo mejor?

Campfire Curry Ramen,

11. Pho Ramen

Este Pho Ramen nació por necesidad cuando SARAH olvidó el curry en polvo en nuestro viaje de campamento a California. Sin embargo, fue un feliz accidente, ¿quién iba a saber que un poco de cecina, algunas cebollas y un chorrito de lima podrían ir tan lejos con un paquete barato de fideos instantáneos?

Pho Ramen,

12. Sopa de fideos Yang Chun

Solo 8 ingredientes simples (fideos, caldo, manteca de cerdo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, cebolletas y sal) hacen este tazón de fideos increíblemente (¿sorprendentemente?) Delicioso. La sopa de fideos Yang Chun es un ejemplo perfecto de cómo es posible hacer algo increíblemente delicioso con muy poco. Si no tiene manteca de cerdo a mano, ¡guarde la grasa de tocino sobrante para hacer estos sabrosos fideos!

Sopa de fideos Yang Chun,

13. Sopa de fideos estilo casero de Shanghai

Esta receta de sopa de fideos estilo casero de Shanghai proviene directamente de los recuerdos de la infancia de mi madre. Su abuela lo haría con las sobras que tuvieran en ese momento. Ella llenaba una olla con agua y fideos, cocinando todo hasta que se juntaba casi como un «estofado» de fideos o gachas. Estiró ingredientes humildes muchas veces, pero siempre hizo algo sabroso.

Sopa de fideos casera de Shanghai, por thewoksoflife.com

14. Sopa de fideos chinos de frijoles largos en escabeche

Mi hermana está obsesionada con los frijoles largos en escabeche chinos, ¡y esta sopa de fideos de frijoles largos en escabeche chino es una de sus formas favoritas de disfrutarlos! Los frijoles largos en escabeche se pueden encontrar empacados al vacío en los supermercados chinos y durarán un tiempo en su refrigerador.

Sopa de fideos chinos de frijoles largos y cerdo en escabeche,

Espero que disfrutes de estos deliciosos cuencos de bondad. ¡Recuerden a todos, quédense en casa y hagan su parte para mantenernos a todos saludables!

Seguro que este vídeo de Youtube te solucionará dudas

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