Fideos perezosos de 15 minutos

Aprende a cocinarFideos perezosos minutos para chuparse los dedos

Es un día emocionante aquí en The Woks of Life. ¡Porque hoy tengo una receta de fideos IMPRESIONANTE para ustedes y es una receta de fideos perezosos!

Un atajo al sabor

Todos sabemos lo increíbles que son los Dan Dan Noodles. Son el equilibrio perfecto de sabores picantes y sabrosos. Pero como sabe cualquiera de ustedes que haya visto, o haya logrado abordar, nuestra receta de fideos Dan Dan, es una especie de compromiso de tiempo completo por la tarde. Hay muchos elementos, pasos e ingredientes que se unen en ese glorioso plato de fideos. Y merece la pena.

Pero, ¿y si no tienes todo ese tiempo? ¿Qué pasa si, como yo, entras a trompicones en tu apartamento después de un largo día de trabajo y apenas tienes tiempo para pasear al perro, editar fotos y responder correos electrónicos… y mucho menos pasar dos horas preparando la cena?

Esta receta de fideos perezosos es la respuesta a mis y sus oraciones. Estos fideos perezosos de 15 minutos realmente se juntan en solo 15 minutos, todos con ingredientes que probablemente pueda encontrar en su supermercado local. Los llamo «Lazy Noodles» porque puedo combinarlos incluso en mi estado de ánimo más letárgico.

Una receta de fideos súper flexible

También hay mucha flexibilidad en esta receta de fideos:

  • ¿No tienes salsa de soja oscura? Déjalo afuera.
  • ¿No quieres usar carne molida como yo? Use carne de cerdo, pollo o pavo molida.
  • ¿Quieres el tuyo más picante? Agrega más aceite de chile.
  • ¿Más dulce? Agrega un poco más de miel.
  • ¿Se te acabó la miel? Usa azúcar.
  • ¿No tienes espinacas? Agregue casi cualquier otro verde frondoso que pueda tener en sus manos.

Esta receta será un amigo para ti cuando estés más perezoso y con más hambre. ¡Y se fomentan las sustituciones!

Fideos perezosos de 15 minutos, por thewoksoflife.com

Fideos perezosos de 15 minutos: instrucciones de receta

Ponga a hervir una olla con agua para los fideos (casi cualquier fideo servirá, ¡incluso espaguetis!). Mientras tanto, calienta el wok a fuego alto y agrega una cucharada o dos de aceite. Agregue la carne molida y saltee hasta que esté dorada y ligeramente crujiente.

Fideos perezosos de 15 minutos, por thewoksoflife.com

Agregue la cebolla y el ajo, y continúe cocinando a fuego alto hasta que las cebollas estén ligeramente blandas y doradas en los bordes.

Fideos perezosos de 15 minutos, por thewoksoflife.com

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Agrega las espinacas hasta que se ablanden. Condimentar con sal y pimienta.

Fideos perezosos de 15 minutos, por thewoksoflife.com

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Mientras tanto, cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregue a un tazón, junto con la salsa de soja, la salsa de soja oscura, el aceite de sésamo, la miel y el aceite de chile (si se usa).

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Mezcle con la mezcla de cebolla, carne y espinacas.

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¡15 minutos después, sírvete tus fideos perezosos!

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porciones: 6 Preparación: 5 minutos Cocción: 10 minutos Total: 15 minutos Velocidad de impresión

Ingredientes

  • ▢ 12 oz. fideos de trigo secos (340 g, casi cualquier fideo servirá, incluso espaguetis)
  • ▢ 1-2 cucharadas de aceite vegetal o de canola
  • ▢ 1 libra de carne molida de res (o cerdo, pollo o pavo)
  • ▢ 1 cebolla (en rodajas finas)
  • ▢ 2 dientes de ajo (en rodajas)
  • ▢ 3 tazas de espinacas tiernas
  • ▢ sal y pimienta
  • ▢ 3 cucharadas de salsa de soja
  • ▢ 1 cucharada de salsa de soja oscura
  • ▢ 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • ▢ 1 cucharadita de miel
  • ▢ 2 cucharaditas de aceite de chile (opcional)

Instrucciones

  • Ponga a hervir una olla de agua para los fideos. Mientras tanto, calienta el wok a fuego alto y agrega una cucharada o dos de aceite. Agregue la carne molida y saltee hasta que esté dorada y ligeramente crujiente.
  • Agregue la cebolla y el ajo, y continúe cocinando a fuego alto hasta que las cebollas estén ligeramente blandas y doradas en los bordes. Agrega las espinacas hasta que se ablanden. Condimentar con sal y pimienta.
  • Mientras tanto, cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregue a un tazón, junto con la salsa de soja, la salsa de soja oscura, el aceite de sésamo, la miel y el aceite de chile (si se usa). Mezcle con la mezcla de cebolla, carne y espinacas. ¡Servir!

Seguro que este vídeo en Internet te ayuda

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