Bolas de salchicha 2 formas

Receta de Bolas salchicha formas como en China

Descargo de responsabilidad: esta receta no es saludable. Básicamente es una ciudad gorda. whocares suNavidad

Sí, las bolas de salchicha no son exactamente los aperitivos navideños más saludables. Pero, ¿qué mejor momento para disfrutar de algunas de estas delicias con nombres torpes que en esta época del año, cuando las cinturillas están sueltas y los pensamientos de hacer dieta se suprimen silenciosamente? Supongo que eso me convierte en un facilitador, pero estoy de acuerdo con eso. La moderación es clave.

El ímpetu de esta receta de bolas de salchicha en realidad no se originó en mí, sino en un lector de Woks of Life actualmente desplegado en el extranjero. Las bolas de salchicha siempre fueron su parte favorita del menú navideño de su familia, y después de haber marcado numerosas recetas TWOL para probar cuando regrese a los Estados Unidos, sugirió que hiciéramos una versión de inspiración asiática.

Honestamente, nunca había oído hablar de este aperitivo en particular. Sospecho que puede ser algo regional (también es perfectamente posible que acabemos de vivir bajo una roca). Siendo este el caso, primero tuve que hacer la versión clásica, que es básicamente una mezcla de salchicha, bisquick (o su mezcla preferida de galletas / panqueques) y queso. MUCHO queso. Ya sabes, solo para ver de qué se trataba todo el alboroto.

Bueno, tengo que decir que el alboroto está bastante justificado. Porque son increíblemente increíbles. Le di un bocado y solté una serie de improperios que no repetiré (somos un blog familiar, después de todo). Baste decir que estaban bien.

Después de eso, hice una versión asiática agregando algunos ingredientes, cosas como Sriracha, ajo, jengibre, cebolletas y semillas de sésamo. Gracias Daryl, por presentarnos estos; ¡Esperamos que te guste nuestra versión!

A continuación se muestran las recetas para las versiones clásica y asiática. Usamos una mezcla de queso cheddar blanco y amarillo extra fuerte, pero puede usar el queso que desee. Cada receta rinde alrededor de 30 bolas de salchicha, y la receta clásica de bolas de salchicha se adaptó de allrecipes.com. Según ellos, puede congelarlos después de hornearlos y recalentarlos a 350 grados durante 10 minutos. ¡Cortejar!

La receta clásica de la bola de salchicha:

  • ½ libra de salchicha de cerdo cruda, sin tripa
  • 1 taza de bisquick u otra mezcla para galletas / panqueques
  • 8 oz. queso cheddar

Precaliente el horno a 350 grados F. Combine bien todos los ingredientes en un tazón, forme bolas pequeñas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado.

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

La receta de la bola de salchicha de inspiración asiática:

  • ½ libra de carne de cerdo molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de jengibre rallado
  • ¼ de taza de cebolleta finamente picada
  • ¼ taza de cilantro finamente picado
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de Sriracha
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • 1 taza de bisquick u otra mezcla para galletas / panqueques
  • 8 oz. queso cheddar

Precaliente el horno a 350 grados F. Combine bien todos los ingredientes en un tazón, forme bolas pequeñas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado.

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Bolas de salchicha de 2 formas, por thewoksoflife.com

Preparación: 20 minutos Cocción: 25 minutos Total: 45 minutos Velocidad de impresión

Ingredientes

La receta clásica de la bola de salchicha:

  • ▢ ½ lb. de salchicha de cerdo cruda (sin tripa)
  • ▢ 1 taza de bisquick u otra mezcla para galletas / panqueques
  • ▢ 8 oz. queso cheddar

La receta de la bola de salchicha de inspiración asiática:

  • ▢ ½ lb. de cerdo molida
  • ▢ 1/4 cucharadita de sal
  • ▢ 1 diente de ajo (picado)
  • ▢ ½ cucharadita de jengibre (rallado)
  • ▢ ¼ taza de cebollín finamente picado
  • ▢ ¼ taza de cilantro finamente picado
  • ▢ 1 cucharadita de miel
  • ▢ 1 cucharada de Sriracha
  • ▢ 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • ▢ 1 taza de bisquick u otra mezcla para galletas / panqueques
  • ▢ 8 oz. queso cheddar

Instrucciones

  • Para cada receta, precaliente el horno a 350 grados F. Combine bien todos los ingredientes en un tazón, forme bolas pequeñas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado.

Observa un vídeo para más datos

Leave a Comment