Fresa espumosa Oolong Arnold Palmer

Cocina Fresa espumosa Oolong Arnold Palmer para chuparse los dedos

El nombre es fantástico, te lo concedo. Debatí si debería acortarlo o no, pero en realidad, este es el único nombre que le hace justicia a esta bebida.

Es un Arnold Palmer, lo que significa que es una mezcla de té helado y limonada. Pero lo que realmente lo hace especial es la parte «Sparkling Strawberry Oolong». Oolong es un té chino muy fragante, casi afrutado, y le da a este Arnold Palmer un sabor encantador. La adición de fresas hace que sepa a verano, y ¿a quién no le encanta una bebida con gas?

Esta es la bebida perfecta para llevar al aire libre en un día caluroso, ya sea que la sirva en una barbacoa o la tome junto a la piscina. (O pasar tres horas siendo una buena hija que cuidadosamente desyerba todo el jardín y / o termina esparciendo mantillo en seis parterres diferentes, lo que te lleva a tragarlo como un animal. Ya sabes, lo que prefieras).

Así es como lo hace (para la receta completa, también puede desplazarse hacia abajo hasta la parte inferior de la publicación):

Instrucciones de receta

Primero, querrás poner la tetera a fuego.

tetera-naranja

Cuando el agua esté hirviendo, apaga el fuego y agrega el té. Déjelo reposar hasta que se enfríe.

hojas de té oolong

Entonces toma tus limones …

limones

Y condimentarlos / exprimirlos. Eche las mitades de limón exprimidas en el té. Quieres sacarles todo el sabor a limón que puedas.

jugo de ralladura de limones

Luego puedes lavar y pelar las fresas. Simplemente tome un cuchillo de cocina pequeño y corte alrededor de la parte verde.

fresas peladas

Ahora es el momento de hacer tu jarabe simple. Combine 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola mediana y cocine a fuego medio bajo hasta que toda el azúcar se disuelva.

Luego apague el fuego y agregue la miel, el jugo de limón, la ralladura de limón y las fresas.

Vierta la mezcla en una licuadora o use una licuadora de inmersión para combinar todos los ingredientes. Deje que se enfríe un poco, para que no esté muy caliente.

fresa-oolong-arnold-palmer-2

Luego, mide tu agua con gas …

(Disculpas por el ángulo inestable de esta fotografía. Supongo que me estaba entusiasmando demasiado con todo esto de arnold palmer oolong de fresa, y me volví un poco descuidado).

agua con gas

Y viértalo en una jarra, junto con su té colado y empapado.

fresa-oolong-arnold-palmer

Luego, usa el mismo colador para colar también la mezcla de fresas.

fresa-oolong-arnold-palmer-3

Verter en un vaso con un poco de hielo, decorar con una rodaja de limón y una rodaja de fresa, ¡y listo!

fresa-oolong-arnold-palmer-4

¡Llévalo afuera y saluda al verano!

fresa-oolong-arnold-palmer-5

Aquí está la receta completa en una versión imprimible:

Vaso y jarra de fresa oolong arnold palmer
porciones: 8 Preparación: 30 minutos Cocción: 5 minutos Total: 35 minutos Velocidad de impresión

Ingredientes

  • ▢ 4 tazas de agua
  • ▢ 4-5 cucharaditas de té oolong de hojas sueltas (o aproximadamente 4 bolsitas de té oolong)
  • ▢ ralladura de 4 limones
  • ▢ 2/3 taza de jugo de limón fresco (alrededor de 4-5 limones)
  • ▢ 1/2 taza de almíbar simple
  • ▢ ¼ taza de miel
  • ▢ 1 pinta de fresas (lavadas y peladas)
  • ▢ 2 ½ tazas de agua con gas (lima-limón o simple)
  • ▢ cubitos de hielo
  • ▢ rodajas de fresa y limón (para decorar)

Instrucciones

  • Hierve las 4 tazas de agua y deja reposar el té hasta que se enfríe.
  • Ralle y exprima sus limones. Luego, arroje las mitades de limón exprimidas en el té para que puedan infundir el té con sabor a limón.
  • Mientras se remoja el té, haga su almíbar simple hirviendo a fuego lento ½ taza de azúcar y ½ taza de agua en una cacerola mediana hasta que se disuelva todo el azúcar. Apague el fuego y agregue la miel, el jugo de limón, la ralladura de limón y las fresas.
  • Vierta la mezcla en una licuadora o use una licuadora de inmersión para combinar todos los ingredientes. Dejar enfriar.
  • Vierta el agua con gas en una jarra. Luego cuele el té junto con la mezcla de fresas.
  • Vierta en vasos sobre unos cubitos de hielo. Adorne con rodajas de limón y fresa.

Seguro que un vídeo de Youtube te ayudará

Leave a Comment