Beneficios del té de crisantemo (y cómo prepararlo)

Aprende a cocinarBeneficios del té crisantemo cómo prepararlo facilmente

Esto es menos una receta y más un PSA sobre algunos de los beneficios para la salud del té de crisantemo chino. No soy un experto ni estoy técnicamente calificado para dar consejos de salud, pero una vez fui un bebedor de té de crisantemo muy malhumorado y desde entonces me he convertido en un creyente bastante fuerte y zen en sus habilidades para protegerse de varias dolencias.

Beneficios del té de crisantemo

Se dice que el té de crisantemo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, y definitivamente se ha convertido en mi opción preferida cuando me siento mal. Puede ayudarlo a reducir la inflamación, servir como una buena fuente de vitaminas A y C y reducir la presión arterial y el colesterol.

En particular, la inflamación es una gran culpable de muchas de las dolencias estándar con las que me enfrento en mi día a día, que van desde molestias menores hasta condiciones totales que me sacan del juego durante unos días.

En la medicina china, la inflamación se asocia con tener «demasiado calor» o tener demasiado «calor» en términos del equilibrio físico general de su cuerpo. Esto puede manifestarse de muchas formas, desde sequedad de boca hasta brotes en la piel.

Se dice que los alimentos fritos (wonton fritos, ¿alguien?), Los alimentos a la parrilla (Yang Rou Chuan, ¡quién puede resistirse!) Y los alimentos picantes (mmm … sopa de fideos con carne picante) causan este efecto de «sobrecalentamiento» interno en la medicina china, y yo ‘ Hemos descubierto que el té de crisantemo es un gran agente para reequilibrar el cuerpo.

En China, el té de crisantemo se acepta comúnmente como una gran bebida saludable por su efecto refrescante y calmante, hasta el punto de que se puede encontrar a personas de todos los ámbitos de la vida bebiéndolo en el termo lleno durante todo el día. Verá grandes termos en los escritorios de los jóvenes trabajadores de cuello blanco, en el portavasos del automóvil de su taxista y llevados por las abuelas en la calle.

El consejo de una mamá para beber té de crisantemo

Podría profundizar aún más sobre los aspectos médicos del té de crisantemo chino y lo que puede hacer por ti, pero la tradición china dicta que algún tipo de matriarca de lo alto simplemente te manda a tu alrededor, ofreciéndote remedios caseros crípticos (mirando a mi madre, Ahora mismo).

No hay razón para romper con la tradición, entonces. Mi mamá dice que deberías beber té de crisantemo si …

  • se siente estresado o experimentando ansiedad
  • tiene dolor de cabeza o migraña
  • quiere ayudar a la digestión después de una comida pesada
  • están empezando a tener acné o una erupción
  • tiene un herpes labial o aftas, o siente que se acerca uno (ick, lo sé)
  • tiene presión arterial alta y / o colesterol
  • está tratando de perder peso o aumentar su metabolismo

Si bien el té de crisantemo me ha funcionado de maravilla, mi madre siempre me advierte que no beba demasiado, ya que * aparentemente * de lo contrario, mi Qi interior se volverá demasiado frío. Sé que todas las mamás chinas tienen buenas intenciones, pero literalmente siempre hace frío, calor con estas cosas, ¿verdad?

¿A qué sabe el té de crisantemo?

¿En cuanto al sabor? Bien. Cuando la gente me vea bebiendo té de crisantemo y me pregunte a qué sabe, basta con decir que sabe exactamente como crees que sabría: como flores secas.

¡Agregar un poco de azúcar o miel puede mejorar el sabor si lo prefiere! Pero encuentro que el sabor es increíblemente agradable cuando como platos chinos de sabores fuertes con muchas especias, y adquiere un sabor herbal más rico cuanto más tiempo reposa.

También puede tener un sabor más sutil cuantas más veces vuelva a llenar la tetera con agua caliente. Sírvelo con hielo en el verano y te hará sentir fresco y tranquilo en poco tiempo.

Además, con tantos tipos diferentes de tés de crisantemo, ¡no dude en experimentar! En esta publicación, mostramos una variedad más estándar y una variedad muy pequeña que usa pequeños botones florales. Trate de buscar capullos de flores cerrados o medio abiertos cuando compre su té, ya que las flores completamente abiertas (aunque bonitas) ya han perdido gran parte de los sabores y la eficacia.

Beneficios del té de crisantemo (y cómo prepararlo), por thewoksoflife.com

¡Esperamos que pruebes el té de crisantemo! Puede que sea el elixir de la naturaleza para cualquier problema que tengas actualmente.

Para hacer té de crisantemo, necesitará:

Coloque su té en una bolsita de té o en un colador de té de su elección. Debido a la naturaleza de este té, los pétalos realmente pueden interferir con su experiencia de beber, por lo que es mejor atar el té en una bolsa de té o una gasa, tomar un colador de té o usar una tetera con un colador incorporado. .

Hervir 3 tazas de agua y verter sobre el té. Deje reposar de 3 a 5 minutos.

Beneficios del té de crisantemo (y cómo prepararlo), por thewoksoflife.com

Puede continuar agregando agua al té por 2-3 lotes más de té. Los crisantemos tienen un sabor fuerte y persistente. ¡Muchas personas pueden usar una sola porción de crisantemos durante todo el día!

Beneficios del té de crisantemo (y cómo prepararlo), por thewoksoflife.com

¡Disfruta hoy de una buena taza de té de crisantemo!

Beneficios del té de crisantemo (y cómo prepararlo), por thewoksoflife.com

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porciones: 2 Preparación: 5 minutos Cocción: 10 minutos Total: 15 minutos Velocidad de impresión

Ingredientes

  • ▢ 0.2 onzas de té de crisantemo seco (aproximadamente 5 g)
  • ▢ 3 tazas de agua

Instrucciones

  • Coloque su té en una bolsita de té o en un colador de té de su elección. Debido a la naturaleza de este té, los pétalos realmente pueden interferir con su experiencia de beber, por lo que es mejor atar el té en una bolsa de té o una gasa, tomar un colador de té o usar una tetera con un colador incorporado. .
  • Hervir 3 tazas de agua y verter sobre el té. Deje reposar de 3 a 5 minutos. Puede continuar agregando agua al té por 2-3 lotes más de té. Los crisantemos tienen un sabor fuerte y persistente. ¡Muchas personas pueden usar una sola porción de crisantemos durante todo el día!

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